Jak działa płyta indukcyjna i czym są prądy wirowe?

Płyty indukcyjne to innowacyjne sprzęty kuchenne, które wykorzystują zjawisko indukcji elektromagnetycznej, umożliwiające szybkie gotowanie[1]. W artykule przybliżamy zasadę działania indukcji, uwzględniając prawo Faradaya oraz prądy wirowe. Dowiesz się również, jak skonstruowane są te urządzenia i w jaki sposób generują pole…








